Gegrilde watermeloen
Voor mijn winkelmandje
Zo heb je watermeloen misschien nog nooit op, maar het is onwijs lekker. Heerlijk als toetje na een avondje barbecuen.
Bereidingswijze:
- Snijd de watermeloen in pizzapunten.
- Pers de citroen uit tot ongeveer 15 ml citroensap.
- Maal de gember fijn.
- Meng het citroensap, de fijngemalen gember en de suiker op een platte schaal of bord (zoals de bakplaat uit je oven).
- Leg de stukken watermeloen in het mengsel en laat het voor minimaal 5 minuten staan. Draai ze halverwege een keer om.
- Zorg dat het vuur van de barbecue niet meer te heet is.
- Leg de meloen stukken 5 tot 10 minuten op het barbecuerooster.
- Draai de stukken meloen regelmatig om.
Mmm smullen maar!
Gepubliceerd 8/2/2019
door Marcus
in de categorie Lekkernij
door Marcus
in de categorie Lekkernij