0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlOpal
Wat is een Opal:
De Opal is een redelijk grote pruim met een schil die paarsrood van kleur is. De Opal heeft een zoete smaak, die op zijn best is als hij rijp is. Het sappige vruchtvlees is geelgroen. Pruimen zijn, net als kersen en abrikozen, steenvruchten.
Waar komt de Opal vandaan:
De Opal komt uit Nederland.
Wanneer is de Opal verkrijgbaar:
De Opal is verkrijgbaar van Juli tot en met begin augustus.
Wat is de houdbaarheid van pruimen:
Pruimen zijn niet erg lang houdbaar. Je kunt Opal pruimen het beste op een koele plek (12-15°C) bewaren. Daar zijn ze 3 tot 4 dagen houdbaar. Of bewaar ze 4 tot 6 dagen in de koelkast. Als ze eenmaal rijp zijn, is het beste om ze snel te consumeren, want rijpe pruimen rotten snel weg.
Waarom zijn pruimen goed voor je gezondheid:
Pruimen zijn voedzame vruchten en bevatten veel vezels. Vezels helpen je spijsvertering gezond te houden. Aangezien pruimen redelijk klein zijn, kun je 3 pruimen rekenen als één portie fruit. Het advies is om minimaal 2 porties (200 gram) fruit te eten per dag. Door te variëren tussen verschillende soorten, krijg je van alle belangrijke voedingsstoffen uit fruit voldoende binnen.
De pit van de pruim kun je niet eten. Deze bevat de stof amygdaline, dat na het openbijten van de pit kan worden omgezet in de giftige stof cyanide. Met name de pitten van groene en zwarte pruimen bevatten hoge concentraties amygdaline.
Voedingswaarde per 100 gram| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 209 | |
| 49 kcal | ||
| Vet | 0 | |
| Waarvan verzadigd | 0 | |
| Koolhydraten | 9,6 g | |
| Waarvan suikers | 7,3 g | |
| Voedingsvezel | 2,2 | |
| Eiwitten | 0,8 | |
| Zout | 0 g | |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Verwante producten
