0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlBladpeterselie bos
Wat is bladpeterselie:
Bladpeterselie heeft gladde bladeren en is aromatischer dan krulpeterselie. Bladpeterselie wordt vanwege de verfijndere smaak in vele gerechten toegepast als salades, soepen en sauzen.
Waar komt de bladpeterselie vandaan:
Bladpeterselie komt uit Nederland.
Wanneer is de bladpeterselie verkrijgbaar:
Bladpeterselie is een jaarrond verkrijgbaar uit Nederland.
Wat is de houdbaarheid van de bladpeterselie:
In de groentelade van de koelkast is bladpeterselie 3 dagen houdbaar. Bewaartip: Zet de bos bladpeterselie met zijn stelen in een glas met een klein laagje water. Of bewaar het in een vochtige theedoek.
Waarom is bladpeterselie goed voor je gezondheid:
Peterselie bevat veel bètacaroteen. In je lichaam kan bètacaroteen worden omgezet in vitamine A. Deze vitamine is onder andere belangrijk voor de goede werking van je ogen en het behoud van een gezonde huid. Ook de vitamines B2, B11, C en K zijn allemaal volop in de peterselie te vinden. Bovendien bevat het ook goede hoeveelheden van de mineralen ijzer en kalium. IJzer is onder andere belangrijk voor het transport van zuurstof door je lichaam. Kalium is betrokken bij de regulatie van je bloeddruk en de goede werking van je zenuwen en spieren. Het toevoegen van peterselie aan je maaltijd levert je dus niet alleen een heerlijke smaak, maar ook veel gezonde voedingsstoffen op!
| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 125 kJ | |
| 30 kcal | ||
| Vet | 0 | |
| Waarvan verzadigd | 0 | |
| Koolhydraten | 1 | |
| Waarvan suikers | 0 g | |
| Voedingsvezel | 5 g | |
| Eiwitten | 4 g | |
| Zout | 0,1 g | |
| Vitamine A | 445 | 56% |
| Vitamine B2 / Riboflavine | 0,3 mg | 21% |
| Vitamine B11 / Folaat | 170 | 85% |
| Vitamine C | 125 mg | 156% |
| Vitamine K | 548 µg | 731% |
| IJzer | 7,1 mg | 51% |
| Kalium | 700 mg | 35% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Verwante producten
