0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlChioggia biet
Wat is een Chioggia biet:
Chioggia biet is een oud en smakelijk ras afkomstig uit het Italiaanse plaatsje Chioggia. Deze biet is bijzonder geschikt voor rauwkostsalades; de smaak is zoet en hij ziet er prachtig uit! Kook je de chioggia dan blijft de heerlijke smaak, maar de prachtige kleurschakering verdwijnt. Verder zijn de eigenschappen van deze bieten nagenoeg het zelfde als de gewone rode biet.
Waar komt de Chioggia biet vandaan:
De Chioggia biet komt uit Chioggia, een plaats in Italië. Tegenwoordig worden de chioggia bieten ook in Nederland geteeld.
Wanneer is de Chioggia biet verkrijgbaar:
De Chioggia biet is jaarrond verkrijgbaar.
Wat is de houdbaarheid van een Chioggia biet:
Je kunt bieten met loof ongeveer 1 week lang goed houden in de koelkast.
Waarom is een Chioggia biet goed voor je gezondheid:
Chioggia bieten zitten boordevol kalium en zijn rijk aan vezels. Kalium is een mineraal dat in je lichaam betrokken is bij de regulatie van je bloeddruk. Daarnaast helpt kalium bij de goede werking van je zenuwen en spieren. Ook het loof van de bieten is erg gezond. Dit bevat bijna twee keer zoveel kalium als de knol en is een bron van ijzer. Bovendien bevat het loof goede hoeveelheden van de vitamines A, B2 (riboflavine) en K.
| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 158 kJ | |
| 38 kcal | ||
| Vet | 0,1 | |
| Waarvan verzadigd | 0 | |
| Koolhydraten | 6 g | |
| Waarvan suikers | 6 g | |
| Voedingsvezel | 2,9 | |
| Eiwitten | 1,7 g | |
| Zout | 0,2 g | |
| Kalium | 400 mg | 20% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Verwante producten
