0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlBosuien lang
Wat is een bosui:
De bosui dankt zijn naam aan de manier waarop ze worden verkocht: in bosjes. Ze worden ook wel lente-uitjes of stengeluitjes genoemd. De smaak is zacht en doet een beetje denken aan prei. Rauw en in ringetjes gesneden past bosui prima in bijvoorbeeld salades, rauwkost of soepen, maar ze worden ook vaak mee gestoofd in verschillende gerechten, vooral aziatisch. De bosui is eigenlijk een gele ui, maar wordt al vroegtijdig geoogst zodat het niet kan uitgroeien tot een gele ui. De stengel wordt hierbij behouden.
Waar komt de bosui vandaan:
De bosui is afkomstig uit Nederland.
Wanneer is de bosui verkrijgbaar:
De bosui is het hele jaar door verkrijgbaar.
Wat is de houdbaarheid van de bosui:
In de koelkast is de bosui tot een week houdbaar.
Waarom zijn bosuien goed voor je gezondheid:
Bosuien zitten vol vitamine K en zijn rijk aan vezels. Vitamine K helpt bij de normale stolling van je bloed en is betrokken bij de opname van calcium in je botten. Calcium helpt je botten sterk te houden.
Omdat je de bosuien als smaakmaker kunt toevoegen aan bijna elk gerecht, is het erg handig te gebruiken om wat extra groente toe te voegen aan een maaltijd.
Voedingswaarde per 100 gram| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 129 kJ | |
| 31 kcal | ||
| Vet | 0,4 | |
| Waarvan verzadigd | 0,1 | |
| Koolhydraten | 4,2 g | |
| Waarvan suikers | 4,1 g | |
| Voedingsvezel | 2,4 g | |
| Eiwitten | 1,5 g | |
| Zout | 0 g | |
| Vitamine K | 193,4 µg | 258% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Wordt geleverd door Van Dommele de Groot
De van oorsprong Roosendaalse Familie van Dommele verhuisde begin jaren 80 naar hun huidige vestiging in Breda. Onlangs zijn ze overgenomen door de Familie de Groot. Hierdoor zijn ze in een klap de grootste bananen rijperij van Nederland. Naast bananen hebben ze een groot assortiment groenten en fruit welke geïmporteerd worden vanuit heel de wereld.
