Komkommer Mini
Wat is een mini komkommer:
De mini-komkommer is een kleine, langwerpige, vlezige vrucht met een knapperige, groene schil. Het vruchtvlees is doorzichtig wit met een geleiachtige kern, waarin zich eetbare pitjes bevinden. Een mini-komkommer is heerlijk om uit het vuistje te eten, zowel op school, op het werk of onderweg. Je kunt hem ook gebruiken als dipgroente of voor in een frisse komkommersalade.
Waar komt de mini komkommer vandaan:
Oorspronkelijk komen komkommers uit India. Tegenwoordig worden komkommers ook in Nederland geteeld.
Wanneer is de mini komkommer verkrijgbaar:
De mini-komkommer is jaarrond verkrijgbaar. De Hollandse mini-komkommer is te koop vanaf januari tot november.
Wat is de houdbaarheid van komkommers:
Bewaar komkommers niet in de koelkast. Deze groente kan niet goed tegen kou. Het is beter om de komkommers op een andere koele plaats te bewaren. Zo blijven ze ongeveer 1 week goed.
Waarom zijn komkommers goed voor je gezondheid:
De komkommer is, net als alle andere groenten, een gezonde keuze. Met name de schil is een goede bron van voedingsstoffen. De schil bevat maar liefst 360 µg vitamine K per 100 gram, ten opzichte van 2 µg per 100 gram in het vruchtvlees. Vitamine K is van belang voor de normale stolling van je bloed en het speelt een rol bij de opname van calcium in je botweefsel, waardoor het helpt je botten sterk te houden. Ook bevat de schil van de komkommer meer vezels. Het is dan ook zeker aan te raden om de komkommer met schil te eten.
Per 100 gram | RI* | |
Energie | 54 kJ | |
13 kcal | ||
Vet | 0,4 | |
Waarvan verzadigd | 0,1 | |
Koolhydraten | 1,3 g | |
Waarvan suikers | 1,3 g | |
Voedingsvezel | 0,6 g | |
Eiwitten | 0,7 | |
Zout | 0 g | |
Vitamine K | 20,9 µg | 54% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). |
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com