Vitamine C
Waar is vitamine C goed voor:
Vitamine C heeft een belangrijke functie als antioxidant. Hierdoor helpt het je cellen en weefsels beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Daarnaast is vitamine C belangrijk voor de vorming van collageen, waardoor het bijdraagt aan gezonde bindweefsels, waaronder je huid, botten en tanden. Verder is vitamine C van belang voor de opname van ijzer uit je voeding en helpt het je weerstand goed te houden.
Waar zit vitamine C in:
Vitamine C zit vooral in groenten, fruit en aardappelen. Uitblinkers zijn bijvoorbeeld rode paprika’s, kiwi’s, aardbeien, spruiten en boerenkool.